公共區域的定期清潔常識:使員工應能按正確方法去清掃大廳，達到標準使之光亮、潔凈。
程序與標準
1、對大堂地面進行徹底清掃和拋光，并定期打蠟，上蠟時，必須注意劃區進   行，操作時，提醒客人注意，以防止滑倒。
2、對酒店大廳門口及臺階進行清刷沖洗，做好“三包”工作。
3、定期以門外的圓柱鋼架擦拭，上光亮劑，及圓柱徹底清刷。
4、對電梯進行清潔和保養，擦電梯門，擦亮梯內鏡面。對電梯內進行吸塵，     保證無雜物，定期對電梯門、四壁進行上光打蠟，每周日24：00更換星期地毯。
5、定期對公共區域的所有玻璃進行清擦，保證明亮無塵。
6、定期對電梯廳的大理石地面進行打蠟，保養工作。
7、定期對公共區域的所有墻壁紙進行刷洗，如發現墻紙有破損需馬上更換，    保證無灰塵如新。
8、對大廳內所有的茶幾、沙發、桌子等家具及燈具、標牌、煙筒、煙缸、臺燈進行清潔打掃，使之干凈明亮，光潔無塵。